Semifreddo
SEMIFREDDO 1939 Il semifreddo alla domenica pomeriggio con i miei genitori negli anni 70… che bei ricordi. È la specialità da passeggio simbolo, assieme alla Mattonella della gelateria Savoia. Nasce dall’incontro fra la panna di alta qualità, gli amaretti e le mandorle provenienti dalla Liguria.
Cassata
1939
Tortina
TORTINA 1978 La versione più piccola e rotonda della storica Mattonella con i suoi 3 inconfondibili strati: crema, semifreddo e cioccolato.
Trancio
TRANCIO “Neque porro quisquam est qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit…” “Non c’è nessuno a cui piaccia il dolore in sé, che lo ricerchi e che voglia riceverlo, semplicemente perché è dolore…” Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin accumsan ut sem vitae consequat. Quisque sed dolor dignissim, viverra […]
Mattonella
Deve la sua forma all’antico pacchetto di sigarette “Regie Turche” che era di 3 colori: bianco, giallo, e marrone. Da qui l’idea di comporre un gelato a piani di crema, semifreddo all’amaretto e cioccolato.
