Tortina
La versione più piccola e rotonda della storica Mattonella con i suoi 3 inconfondibili strati: crema, semifreddo e cioccolato.
Semifreddo del centenario
Marco Savoia lo crea nel 2013 per celebrare i 100 dall’invenzione del primo Semifreddo. Sceglie eccellenze nostrane come il Mandorlato di Cologna Veneta, il miele locale e la panna fresca e li abbina a scaglie di cioccolato e scorze di arancia e bergamotto.
Semifreddo
È la specialità da passeggio simbolo, assieme alla Mattonella della gelateria Savoia. Nasce dall’incontro fra la panna di alta qualità, gli amaretti e le mandorle provenienti dalla Liguria.
Mattonella
Deve la sua forma all’antico pacchetto di sigarette “Regie Turche” che era di 3 colori: bianco, giallo, e marrone. Da qui l’idea di comporre un gelato a piani di crema, semifreddo all’amaretto e cioccolato.
Cassata
1939
