Banana

1942

“Ricordo ancora il gusto di quel gelato, comprato in fretta dopo la scuola, per non perdere il pullman che mi riportava a casa”

Una delle primissime specialità Savoia, legata ai ricordi della Verona anni ’40. Ennio Savoia si inventò di dare al gelato alla banana la forma del frutto; una forma così particolare che fu necessario inventare uno stecchetto ricurvo su misura.