Granita Siciliana

2002

“La adoro, mi ricorda le estati a Verona con le amiche. Io prendo sempre quella al gelso nero”

I maestri gelatieri siciliani hanno insegnato la ricetta a Marco Savoia e oggi i gusti della tradizione come gelso nero, mandorla e limone si accostano alle combinazioni più creative, come lime e zenzero, lampone e rosmarino.